Faz mal engolir azeitona inteira? Verifique isto – O que tem dentro do caroço de azeitona
Endocarpo (caroço): Nele encontra-se a semente da azeitona. Sua participação no peso da azeitona varia entre 10 e 27% do peso total do fruto e, dentro deste, encontra-se a semente que é rica em óleo (entre 22 e 27%) e representa, em média, 3% do peso da azeitona, independente do cultivar.Fonte de nutrientes: contém vitaminas, […]

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